少しずつ日が短くなり、温かいお茶がホッとする、そんな季節となりました。南北に長い東三河では北の茶臼山に始まった紅葉が豊橋の市街地の街路樹に至るまで二ヶ月近く楽しめます。毎年、鳳来寺山や香嵐渓へお出掛けして楽しんでいます。鳳来寺山では毎年十一月に「もみじまつり」が行われ、多くの観光客で賑わいます。紅葉狩りの後は湯谷温泉に……

ちくわなど練り製品の味を決めるうえで重要なのは、まず原料である「魚」。ヤマサちくわは、原料にグチ、エソ、ハモを使用しています。これを工場でさばき、すり身に加工します。今も昔と変わらぬ原料へのこだわり。これがヤマサちくわならではの美味しさを作り出す秘訣です。現在、練り製品の多くは原料に冷凍したスケソウ……

ヤマサちくわの販売店があるのは、箱根から比叡までの限定エリア。これが、豊かな味わいを損なうことなく届けられる範囲だからです。ぜひ、お近くの販売店にてお買い求めください。また、こだわりの飲食店やお酒とお惣菜の店舗も展開している他、モスバーガーのフランチャイジーも実施しています。ヤマサちくわ飲食、酒、惣……