ちくわなど練り製品の味を決めるうえで重要なのは、まず原料である「魚」。ヤマサちくわは、原料にグチ、エソ、ハモを使用しています。これを工場でさばき、すり身に加工します。今も昔と変わらぬ原料へのこだわり。これがヤマサちくわならではの美味しさを作り出す秘訣です。現在、練り製品の多くは原料に冷凍したスケソウ……

ヤマサちくわの販売店があるのは、箱根から比叡までの限定エリア。これが、豊かな味わいを損なうことなく届けられる範囲だからです。ぜひ、お近くの販売店にてお買い求めください。また、こだわりの飲食店やお酒とお惣菜の店舗も展開している他、モスバーガーのフランチャイジーも実施しています。ヤマサちくわ飲食、酒、惣……